Resep Ayam Jamur Pepes. Campurkan daging ayam dengan jamujr yang sudah disiapkan masukkan bumbu halus dan semua bahan bumbu yang lainnya aduk bahan yang sudah dicampur hingga merata ambil adonan secukupnya lalu bungkus dengan daun pisang membentuk seperti … Tes rasa, jika sudah pas dan matang, angkat dan taruh di atas daun pisang, lalu tuangkan 2 sdm telur yang sudah dikocok. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan bawang putih bubuk, aduk rata. Masukkan telur ayam, aduk sampai mengental.